Интересен факт:
Белтъкът в сурово състояние съдържа Авидин, който предотвратява усвояването на B–витамините и е причинител на биотинова авитаминоза.
?Термична обработка на яйцата обезврежда този вреден агент.
Кратко четиво – 2 минути
ЖЪЛТЪКЪТ!РАЗБУЛВАНЕ НА МИТОВЕТЕ!?
Скорошни изследвания показват, че при здрави индивиди дори не се наблюдава увеличение в холестерола. При едно проучване контролната група приема яйца в порядъка от 1-4 на ден в комбинация с ниско-въглехидратна диета.
? Резултатите….
…всъщност са точно обратните на всеизвестните приказки, че яйцата повишават холестерола и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания..
..Статуса на *липопротеините излиза че се подобрява!
*Липопротеините- общо название за видовете холестерол!
? Доказани са обаче негативни ефекти при контролна група с високо-въглехидратна диета!
Много често в изследванията не се включват всички фактори – генетична предразположеност, диета, физическа активност, стрес и т.н. Това дава грешни изводи, които с времето много често претърпяват обратна промяна…
Още повече – жълтъците са невероятно полезни за нас…
В днешно време стои по-сериозния въпрос какви яйца ядем?
И как те влияят на здравето ни…
Още полезни статии:
9 Причини да накиснеш ядките и ..(практично ръководство)
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ САМО 4 БАДЕМА НА ДЕН МОГАТ….
Млечна Киселина: Причина ли е за Мускулната Треска?
Какво всъщност е болката?(ще промени представа ви)
Защитаващата ни Майка – Нервната ни система
МАСОВО ВРЕДНИ НАВИКА – МИЛО НАПОМНЯНЕ
